Para adoçar as festas de fim de ano, a criadora de conteúdo culinário Dika da Naka apresenta uma receita irresistível: o Camafeu na Travessa
Com uma combinação sofisticada de nozes, chocolate branco e fondant caseiro, essa sobremesa é perfeita para compartilhar momentos especiais em família.
Ingredientes e Preparo
Camafeu
- 1 lata de leite condensado (395g);
- 1 xícara (chá) de nozes trituradas (100g);
- 1 lata de creme de leite com soro (300g);
- 1 tablete de chocolate branco (100g).
Em uma panela, misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo. Após começar a borbulhar, continue mexendo por mais 2 minutos. Transfira o creme para uma travessa e deixe esfriar.
Cobertura/Fondant Caseiro
- 250g de açúcar de confeiteiro impalpável;
- 1/2 colher (chá) de suco de limão (3ml);
- 3 colheres (sopa) de leite (45ml).
Peneire o açúcar em uma vasilha, adicione o suco de limão e o leite aos poucos, misturando até atingir a consistência ideal. Espalhe o fondant sobre a travessa do camafeu.
Decoração
Finalize com nozes decoradas com corante dourado em pó (opcional) e leve à geladeira até o fondant secar. Sirva gelado.
Rendimento e Dicas
O Camafeu na Travessa rende 6 porções e pode ser armazenado na geladeira por até 4 dias. Uma sobremesa prática, elegante e com o sabor clássico das festas natalinas, ideal para surpreender na ceia.
Fonte: Dika da Naka @dikadanaka- Reconhecida por suas receitas criativas e fáceis de preparar
