Receita selecionadas pelo Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Diabetes também são práticas e podem ser consumidas por todos
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Na volta às aulas, uma das dúvidas dos pais é como variar o lanche das crianças, em especial daquelas que têm diabetes tipo 1.
Pensando nisso, o Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Diabetes selecionou sugestões de receitas fáceis e equilibradas, pensadas especialmente para crianças e adolescentes — mas que agradam a família toda!
Confira abaixo as receitas selecionadas pela nutricionista Sabrina Soares de Santana Sousa:
RECEITA 1:
MUFFIN SALGADO DE OVO COM QUEIJO E LEGUMES
Rendimento: 4 Muffins
Ingredientes:
2 ovos
2 colheres (sopa) de queijo muçarela ralado
1/4 de cenoura ralada
1 colher (sopa) de abobrinha ralada (sem excesso de água)
1 pitada de sal e orégano
Modo de preparo:
Misture tudo e despeje em forminhas de silicone. Leve ao forno (180 °C) por aproximadamente 15 minutos ou até firmar.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS – 1 PORÇÃO
Medida caseira: 2 unidades
Calorias 112 Kcal
Carboidratos 3g
Fibras 0,8g
Proteínas 9g
Gorduras totais 7g
Gordura Saturada 3g
Sódio 139mg
Dica de lancheira: Serve muito bem acompanhado de uma fruta ou combine com tomatinhos cereja ou castanhas. Atente para ajustar o teor de carboidrato mantendo a quantidade definida para os lanches.
Fonte: nutricionista Sabrina Soares de Santana Sousa – Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Diabetes
