Caldo de Mandioquinha

Um caldinho delicioso e com sabor surpreendente!

Receita: Caldo de Mandioquinha

Ingredientes
3 mandioquinhas (batata baroa) grandes
10 xícaras (chá) de água
½ xícara (chá) de cheiro verde picado
½ xícara (chá) de cebola picada
½ colher (sopa) de óleo
sal a gosto

Modo de Fazer
Cozinhe as mandioquinhas na água com sal. Deixe esfriar e bata no liquidificador com a própria água. Leve ao fogo com os outros ingredientes cozinhando em fogo baixo por 10 minutos para engrossar.