Crocância irresistível com recheios de queijo, bacon, cenoura ou presunto
imagem Trigo
Os nuggets caseiros são a prova de que comida feita em casa pode ser divertida e deliciosa.
Com peito de frango temperado e recheios variados, como queijo muçarela, bacon, cenoura ou presunto, eles ficam crocantes por fora e macios por dentro.
A receita é simples, pode ser congelada e garante um resultado que agrada adultos e crianças.
Sirva no almoço ou jantar ou simplesmente acompanhado de molhos como ketchup ou maionese e transforme qualquer refeição em um momento especial.
- 3 xícaras de Farinha de Trigo tipo I (sem fermento)
- 6 ovos
- 3 xícaras de farinha de pão
- 750ml de óleo
- 1kg de filé de peito de frango em cubos
- 1 limão espremido
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 5 dentes de alho
- ½ cebola
Recheio
25 unidades de queijo muçarela em cubos (ou substitua por bacon, cenoura ou presunto).
Modo de Preparo:
– Processe o filé de peito de frango, a cebola, o alho, o suco de limão, sal e a pimenta.
– Forme uma massinha uniforme.
– Com ajuda de forminha infantil, coloque um pouco da massa de frango e no centro o recheio de sua preferência. Finalize com mais um pouco da massa de frango. Repita o processo com o restante da massa de frango.
– Leve para o congelador até congelar.
– Empane os nuggets com a farinha de trigo Finna sem fermento, ovos e farinha de pão.
– Frite em óleo bem quente.
– Escorra em papel toalha.
Fonte: Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento)
