Caldo de Carne Caseiro

Prática e saudável, confira a receita de caldo de carne natural

Ingredientes:
1 pedaço médio de músculo
Modo de preparo: corte o músculo em pedaços, coloque-os em um pote de vidro grande e tampe. Pegue uma panela de maneira que cubra metade do pote com a carne e coloque em banho maria, sempre verificando para não deixar a água secar, pois pode explodir o pote de vidro. Depois de uma hora e meia, você já verá um pouco de caldo. Deixe mais 30 minutos e desligue. Coloque o caldo que se formou em recipientes e guarde na geladeira para usar em receitas diversas por no máximo três dias.
caldo de carne caseiro - Foto: Thais Ventura - As Delícias do Dudu

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