Sopa de aveia

Toda mãe ou pai adora dar aquela “engrossada” na comida do filho, pois aqui vai uma dessas receitas com “sustância”

Ingredientes:

– 1 cenoura média
– 1 mandioquinha média
– 1 xícara (chá) decaldo de frango natural
– 1 colher (sobremesa) de margarina
– 1 colher (sobremesa) de cebola picada
– 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
– 1 colher (sopa) de salsinha picada
– uma pitada de sal.

Modo de preparo:cozinhe a cenoura e a mandioquinha em um pouco de água. Amasse os legumes com o garfo e acrescente o caldo de frango, a cebola e o sal. Leve ao fogo baixo e acrescente a aveia, a margarina e a salsinha. Mexa bem até ferver.

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