Dia Mundial do Café (14/04): trufa é aposta para celebrar o dia
No dia 14 de abril é celebrado o Dia Mundial do Café, uma data criada para valorizar toda a cadeia produtiva do grão. A bebida, uma das paixões nacionais, é consumida por nove em cada dez brasileiros com mais de 15 anos, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC). Para deixar o dia ainda mais gostoso, prepare uma receita de trufa de café com leite da Água Doce Sabores do Brasil.
TRUFA DE CAFÉ COM LEITE
Ingredientes
200 gramas de leite condensado
120 gramas de leite em pó
15 gramas de café solúvel
200 gramas de chocolate em pó
Modo de preparo
Em um recipiente misture o leite condensado e o café solúvel até homogeneizar. Acrescente o leite em pó até obter uma consistência de enrolar. Faça bolinhas e passe no chocolate em pó. Coloque em forminhas e sirva. Acrescente um grão de café para decorar.
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 15 unidades
Fonte: Água Doce Sabores do Brasil – Os restaurantes da Água Doce são destino para famílias e grupos de amigos que buscam fazer de almoços, jantares, happy hours e confraternizações variadas um momento especial de entretenimento.
