Piqueniques e tardes na cozinha fazem parte da diversão nas férias escolares. Além de render bons momentos em família, preparar receitas com as crianças é uma forma de incentivar uma alimentação mais saudável desde cedo.
Bolinho de Brócolis com Cenoura e Queijo:
Ingredientes:
200g de brócolis cru triturado
1 ovo
30g de creme de ricota
80g de cenoura ralada
100g de muçarela light ralada
1 colher de chá de Cúrcuma Mundo Verde
1 colher de sopa de Chia Mundo Verde
Sal Rosa do Himalaia Mundo Verde – à gosto
Temperos à gosto
Modo de preparo:
Em um bowl, misture bem todos os ingredientes até formar uma massa uniforme. Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções da massa e modele os bolinhos com as mãos. Disponha os bolinhos na cesta da air fryer, deixando espaço entre eles. Leve à air fryer a 180 °C por aproximadamente 15 minutos, ou até ficarem douradinhos. Dica: se quiser, vire os bolinhos na metade do tempo para dourar por igual.
Fonte: Nutricionista da Mundo Verde, Priscila Gomes –
