Essa receita de panqueca de banana leva apenas dois ingredientes
Ingredientes:
1 banana
2 ovos
Modo de preparo: bata tudo no liquidificador ou mixer. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e despeje a massa e mantenha o fogo no mínimo e a panela tampada. Quando a massa começar a ficar furadinha está na hora de virá-la. Assim que dourar a panqueca ela estará pronta, repita o processo até terminar a massa.
Caso queira agilizar o processo, coloque uma colher de sopa de alguma farinha/farelo, pois a panqueca fica pronta mais rápido e a chance de quebrar na hora de virar diminui.
Recheie com o que desejar! (sugestão / foto:cream cheese e amoras)
