Ingredientes:
- 3 ovos
- 16 colheres de sopa de leite em pó
- 4 xícaras de água
- 10 colheres de sopa de açúcar
- Calda
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de água
Modo de Preparo:
Calda: Derreta o açúcar e, em seguida, coloque a água até ficar no ponto de caramelo.
Pudim: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Colocar em forma caramelizada e cobrir/tampar com papel alumínio ou tampa. Levar ao forno para assar em banho Maria no vapor a 180ºC por aproximadamente 1h20. Deixar esfriar, colocar na geladeira para gelar.
Desenformar e servir.
Tempo de Preparo: 1 hora e 35 minutos.
Rendimento: 8 porções
Fonte: Divino Fogão
