Panqueca de Ricota

Você e as crianças vão amar essa receita de panqueca de ricota!

Ingredientes da massa:
1 xícara de leite
1 ovo
3/4 de xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de ricota
2 dentes de alho
sal a gosto
Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador e depois frite as panquecas bem fininhas em uma frigideira aquecida e untada com um fio de óleo. Escolha o recheio de sua preferência, que pode ser frango desfiado (foto).
Você pode comer pura ou aplicar algum molho de sua preferência por cima.
receita de Panqueca de Ricota - Foto: Juliana Stelli / www.pitadinha.com

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