Os principais nutrientes da aveia são vitaminas B1, B2, Magnésio e Zinco
Ingredientes:
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de aveia em flocos finos
1 colher (sopa) de canela em pó
1 xícara de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
3 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo: misture bem todos os ingredientes. Modele os biscoitinhos e disponha espaçadamente em uma assadeira. Asse em forno moderado por 20 minutos.