Com ingredientes nutritivos e muita criatividade, é possível celebrar a data com gostosuras mais equilibradas.
O Halloween, celebrado mundialmente em 31 de outubro, é sinônimo de diversão, fantasia e, para muitas famílias, uma verdadeira montanha de doces. Chocolates, balas e outras guloseimas tomam conta da comemoração, principalmente entre as crianças. Mas, será que dá para aproveitar tudo isso de forma mais equilibrada, sem abrir mão do sabor e da brincadeira?
“Uma boa estratégia é substituir o açúcar comum pela Calda de Agave, uma alternativa interessante do ponto de vista nutricional, já que atua como um adoçante 100% vegetal e orgânico, adoçando, em média, 1,5 vez mais do que o açúcar comum. Com pequenas mudanças, é possível dar início a uma nova tradição familiar, com hábitos mais saudáveis para todos”, finaliza Karla.
Para entrar no clima, vale apostar em releituras de receitas clássicas com um toque mais saudável, como o Brigadeiro de Cacau e Aveia, que mantém a doçura e a textura do docinho tradicional, que agrada adultos e crianças. O destaque das sobremesas está na presença da aveia, um alimento integral, vegano, fonte de ferro, aminoácido que auxiliam no sistema imunológico, e fibras solúveis e insolúveis, como a betaglucana, que contribui para a saúde do coração.
Confira o passo a passo e aproveite!
Brigadeiro de Cacau e Aveia
- 2 colheres (sopa) de biomassa de banana verde
- 2 colheres (sopa) de Aveia em Flocos Finos
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 2 colheres (sopa) de Calda de Agave
- 1 xícara (chá) de nibs de cacau
Preparo:
- Misture bem os ingredientes, com exceção do nibs de cacau;
- Enrole os doces e passe no nibs de cacau;
- Leve à geladeira e sirva
Rendimento: 15 unidades
Tempo de preparo: 30 minutos.
Brigadeiro com Aveia Sem Glúten
ngredientes:
• 1 xícara (chá) de Aveia Sem Glúten em Flocos Finos
- 3 colheres (sopa) de Açúcar Mascavo Orgânico
• 200ml de Bebida Vegetal Orgânica de Arroz com Cálcio
• 1 colher (sopa) de óleo vegetal
• 2 colheres (sopa) de alfarroba em pó
Preparo:
- No liquidificador, coloque a bebida vegetal, o açúcar mascavo e a aveia em flocos e bata até se transformar em um creme homogêneo.
- Em seguida, transfira o líquido do liquidificador para uma panela.
- Acrescente a alfarroba, o óleo vegetal, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo até desgrudar da panela.
- Faça bolinhas ou coma de colher.
Rendimento: 12 unidades
Tempo de preparo: 55 minutos.
Fonte: A Jasmine Alimentos é uma empresa referência em alimentação saudável. Com produtos categorizados em orgânicos, zero açúcar, integrais e sem glúten, a marca visa atingir o público que busca alimentos verdadeiramente saudáveis, práticos e saborosos.
